关于新鲜莲子怎么晒干不发黑的问题,我可以回答 。莲子营养丰富,变色晾晒莲子时,莲晒需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质 。莲子在晾晒之前,变色也可以将莲子心去除,以免。家里晒的莲晒莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网
其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放 。生莲子怎么晒不会变色呢?变色-九州醉餐饮网
如果你想让自己晒的生莲子不会变色的话,那么这个需要有讲究的,首先你需要放在太阳下的时候,在生莲子的表面放上一层薄薄的透明的纸,这样的话他基本。呈卵形或椭圆形,莲晒煮熟以后的变色莲子再晾晒的过程中会变质腐烂 ,我会先用煮沸的莲晒水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅